1、好处一：提高客单价 一般的时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。
2、看你是单纯的想要保鲜还是开水果店需要展示了，一般风幕柜更多的是展示加冷藏的功能，而单纯的保鲜没必要买风幕柜，不过水果店一般都是选择风幕柜的，还能达到比较好的展示效果。
3、用风幕柜比较好，风幕柜是有水果店专用的，在保鲜的同时还能达到很好的展示效果，让水果更好的展示在我们面前，给顾客带来比较好的视觉上的体验。
4、风幕柜也具有保鲜功能，但更侧重于展示，用风幕柜更感觉美观、大方、干净、整洁。能吸引顾客的购买欲望。保鲜柜相对保鲜时间长一点，但展示效果较差，不能很好的把新鲜蔬果的特点展示出来。
5、开水果店一般都是风幕柜，既能保鲜水果，还能很好的展示水果，风幕柜的设计一般也是比较好的，能符合整体水果店的设计、安装情况，帮助我们更好的考虑整体的效果，水果店也会更加美观。
风物柜适合放一些香蕉或者橙子柚子之类的水果保存挺好的。
青苹果能放风幕柜。青苹果是一种水果，风幕柜是一种用于展示和保鲜食品的设备，通过产生空气流动形成风帘，能够有效地保持柜内的温度和湿度，并提供冷却效果。因此，将青苹果放在风幕柜中可以延长其保鲜时间。
它可以放在风幕柜中保存，但是需要注意事项如下：温度设置：确保风幕柜的温度设置在0°C至4°C之间，过低或过高的温度都会对猕猴桃的质量产生不利影响。
可以放置在风幕柜中。需要注意以下事项：猕猴桃属于低温水果，宜存放在0-5℃的环境中，因此需要将风幕柜的温度控制在适宜的范围内。
风幕柜的温度一般都是2到10度左右，可以储存很多东西。比如水果、蔬菜、还有一些酸奶、牛奶、果汁、酒类的饮料等等，还可以储存一些火腿、肉类的东西之类的，还有豆制品等等，可以储存的东西还是比较多的。
1、我们在使用水果风幕柜时首先要注意，冷藏的水果是不能洗的，如果洗了的话会加速水分蒸发，我们也可以用纸袋包装一下，防止水分挥发严重。
2、（1）注意一：食用时间有讲究。尽量不要在刚吃饱或者空腹时食用冰镇水果，可以在饭后1~2小时后食用。（2）注意二：每次食用量不宜过多，以不引起胃肠道不适为宜。
3、对前一天的蔬菜、水果进行整理。把需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市风幕柜内。新到的水果、蔬菜要按先进先出的原则进行陈列堆放。叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。
4、还要留有一段距离，方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数，避免冷气流失，制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理，注意其运行情况，及时进行调整。如果长时间不用，最好切断电源，注意内部清洁问题。
5、一般来说，水果保鲜柜内部应该维持4度左右，这是为了保证水果保鲜柜里储藏的食物能放得久。当把热的东西放进水果保鲜柜里，商用水果风幕柜水果保鲜柜水果保鲜柜里温度会升高。
6、如果水果保鲜柜长时间不使用，建议每隔两周通电运行一次，目的是延长压缩机使用寿命。建议至少两个月对风幕柜进行清理。要先切断电源，使用中性清洗剂配合水用抹布轻轻擦洗，再蘸清水将清洗剂擦去。
