1、水果放在风幕柜里面需要定时喷水才能够保持水果的湿润。如果长时间不碰水，会导致水果的表面起皱纹甚至有干裂的情况出现。
2、大商场的工作人员可以采取一些措施来保护风幕柜的新鲜。例如将水果放在果盘里，用保鲜膜包上，这样可以将水果与空气隔绝，阻止其的氧化。
3、因此，贮藏过程中要控制好温度。已挂色的果实贮温为5-6℃，而红熟果可贮于0-2℃。
1、其次，从性质上来看，二相电与三相电的区别主要体现在它们的电压、频率以及传输能力上。二相电的电压一般为220V，频率为50Hz，由于其电能传输时只有一个回路，所以传输能力相对较弱，且需要保证两个电源的电压和相位一致。
2、外观：首先从外观上看，三相电比两相电多两根火线。电压：其次，电压等级不同，三相电为380V，两相电为220V。用途：另外，用途也不同，三相电多用于企业和工厂等，如电机、泵类等。
3、两相电和三相电的区别是 电压等级不同 两相电：两相电的电压为220V。三相电：三相电的电压则为380V。用途不同 两相电：两相电一般用于学校及家庭。三相电：三相电用于工厂及企业。
一般来说，建议每天至少启停一次，时间不少于30分钟。长期不启停会导致风幕柜内部的空气不流通、水汽不排出，不仅影响柜内食品的质量和口感，而且还容易滋生细菌，对人体健康构成威胁。
当然对于普通的饮料、啤酒和矿泉水等，很少有人冬天喜欢喝温度低的，所以这种情况就不需要开机。如果在风幕柜不开机的情况下，风幕柜内温度达到了平时风幕柜开机的温度，那么平时可以不用开机，直接当普通展示柜使用就可以了。
不开了。水果店10月份风幕柜是不开的， 这个风幕柜基本到秋天就必须要关闭了，不需要再去开了，深受广大用户支持。
这个风幕柜基本到秋天就必须要关闭了，不需要再去开了。
