湿度过高：在风幕柜内，湿度过高会导致水果表面出现雾气，湿度高来自于风幕柜自身的设计或使用不当，导致湿气不能很好地排除，进而导致水果表面出现雾气。
保鲜袋内部和外界的温度不一样或低于外部室温，这种是温差造成的水蒸气残留在保鲜袋上面，对水果不但不会有什么影响，还会有一种保持新鲜的作用。
加湿：使用小型加湿器或将湿毛巾放置在冷藏柜内，增加冷藏柜内部的湿度，减少冷藏柜内部形成雾气的可能性。 定期维护：定期检测冷藏柜密封性，如发现密封不良，及时更换密封条。
风幕柜里面打包水果出现水珠是因为湿度问题。
1、检查制冷系统：如方法无效，是风幕柜的制冷系统出现故障。可以联系风幕柜制造商的售后服务中心或专业维修人员进行检查和维修。
2、水果风幕柜制冷系统不制冷，制冷效果不好，可能是系统中有一定空气，在加注制冷剂时 未抽真空导致，未抽真空可能会导致水果风幕柜制冷系统的正常运转，主要表现是制冷系 统膨胀阀冰堵、冷凝压力升高、系统零部件被腐蚀等。
3、如果风幕柜散热不好，导致压缩机和冷凝器无法散热，那么现在的制冷效果就会很差。严重时会因为空气幕柜一直工作而烧毁压缩机。冰塞是制冷效果不好的另一个原因。通常会一会儿凉一会儿不凉。
1、这个很容易解释的，东西用保鲜膜包裹起来放进保鲜室，这个时候东西的温度高于保鲜室温度的，水汽有蒸发，在袋子外面温度低，水汽在袋子里面凝结成雾水，和冬天窗子起雾一个道理。
2、未加除雾功能的冷柜，玻璃外有水雾这是正常现象。这主要是因为室内温度过高和室内湿度大而引起的，室内温度与蛋糕展示柜表面温度温差过大，造成室内温度高的空气遇到温度较低的冷柜玻璃门凝结成水雾。
3、青菜用保鲜袋装着放冰箱里，在冷藏里面会有一个脱水的过程，用保鲜袋装蔬菜，蔬菜在脱水的过程中，水分子会被保鲜袋阻碍，无法循环，所以水就会留下来，会有很多水。
4、冰箱为放菜袋子会有水珠的原因：在冰箱里，处于暗环境，叶片光合作用受到抑制，只进行呼吸作用，产生水，当然因为温度低，呼吸作用进行得较为缓慢。 主要是空气湿度太大、冰箱内外温差大所致，没有大的问题。
5、茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。
为了防止透明打包盒表面起雾，您可以采取以下措施： 使用塑料防雾剂：在盒内均匀涂抹一层塑料防雾剂，然后将餐盒封好，放入冰箱冷藏一段时间。这可以防止水雾在盒内凝结，并提高透明度。
封闭盒好的熟料盒子内有机气体浓度过高时就会形成雾气。盒子密封前，放一些柚子皮或洋葱片在里面，柚子皮和洋葱有活性炭一样的吸附能力。
加强通风和使用除湿剂。在盒子外部和内部都可以设置通风口。可以在盒子内放置少量的除湿剂或防潮剂，注意选择对食品无害的除湿剂或防潮剂。
