1、很可能是风口堆积了太多食物，降低了降温效果。温度设置可能有问题。夏季时，空气幕柜的温度应设置得低一些，冬季时，温度应设置得稍高一些。
2、如果系统中出现故障，就会导致风幕机不制冷。建议联系专业人员进行故障排查和维修。过滤器需要更换或清洁风幕机的过滤器需要定期更换或清洁，以防止灰尘和其他杂物的堆积。
3、室外温度过***冷器失效的原因可能是室外温度过低。冷热风幕机的制冷器通常只有在气温在一定范围内时才能正常工作。如果室外温度过低，制冷器就无***常运作，导致冷气无法产生，从而导致冷热风幕机不制冷。
1、保鲜柜和冷藏柜是一个意思，都是对食品的保鲜冷藏。水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。
2、开水果店需要的设备主要有：店面、水果架、水果保鲜柜、冷藏展示柜、饮料柜、收款机等。店面 店面的面积要适中，位置要好，尤其是学校或医院附近。水果架 用来将水果分类并放置好，便于顾客挑选。
3、风幕柜是水果店的标配了，风幕柜比冷藏柜要贵一点，有保鲜水果的作用，也能起到展示水果作用，特别是夏天，温度高，空调和风幕柜对减少损耗有重大作用。
1、一：风幕柜靠后背底下都有下水口，需要排水，店内如果有排水的地方，可以直接用水管接住下水口的水排到下水道，如果没有排水的下水道，需要用容器在底下接水。
2、风幕柜有什么特点5大秘籍判断风幕柜常见故障风幕展示柜不仅新潮的外观设计，美观大方；人性化设计，增加了商品的展示性。同时使得顾客在购物取货时方便快捷；加大蒸发器的设计，提高了换热效率。
3、第1是压缩机质量。压碎机是风幕柜的“心脏”，采用名牌压缩机，可以令风幕柜的性能更稳定，制冷能力超强，制冷效果好，使用寿命也会更长，这样可以免去日后维修的麻烦。第2，风幕柜的材质。
4、也能达到很好的储存效果。风幕柜还能保持柜内温度的平衡，因此对于我们来说，储存效果是很好的。无论是要求恒高温、恒低温效果都是不错的。风幕柜的设计是比较大气的，带有大灯箱设计，产品一览无余。
5、质量选择(1)压缩机是风幕柜的心脏，优质的名牌压缩机，性能稳定，制冷效果好，能省去大量的售后维护问题。(2)风幕柜的材料，柜体要注意板材的厚度，尤其是承重部件的板材，如果厚度不达标，会影响整体的柜体外观。
降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。
保鲜膜保鲜：对于容易保鲜的水果，一般只要用保鲜膜包起来，放在常温下就可以了，如果店面足够大，冷库也够大，也可以在用保鲜腊包好后放在冷库里，这样保鲜时间更长。
榴莲只要熟了就放冷藏，天气热，生意又不好，榴莲熟了放外面就不行，放冷藏不担心会变苦，生意不好可以多放2天都没事，榴莲只要看着熟了，就放冷藏了，放外面没卖掉会越来越熟，就会带苦味，影响口感。
