水果店装风幕柜还是冷库,水果店装风幕柜还是冷库柜好

xinfeng335 80 2024-10-18

水果店常用的保鲜冷藏柜有哪些

水果店冷柜的话,在这里我给你大概介绍一些冰仕特冷藏展示柜,这一款冷藏柜,价格为1198元每台,还有华尔牌的双门饮料柜,价格为3200元每个。

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(图片来源网络,侵删)

常见保鲜柜种类水果保鲜柜用于存储水果的保鲜柜温度调节在0~11℃为佳,因不同水果适合温度不同,如桃、葡萄、杏子均以0℃左右为好,芦柑在7℃~9℃,而香蕉适合11℃左右,可调节温度存放不同水果。

食品保鲜展示柜必须按规定进行清理,发现问题要及时报告处理,如发现冷冻机有故障,必须由专人维修,不准擅自拆卸。

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水果店常用的保鲜冷藏柜即风幕柜,也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

各位开个水果店必须买保鲜柜吗

收银台,收银台一个是收银作用,另外一个就是果切台与收银台并一起,一般放在水果店的最里面,需要做一个收银台,果切台,买个电子秤收银系统。

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开水果店需要的设备主要有:店面、水果架、水果保鲜柜、冷藏展示柜、饮料柜、收款机等。店面 店面的面积要适中,位置要好,尤其是学校或医院附近。水果架 用来将水果分类并放置好,便于顾客挑选。

需要,这样水果可以保存的时间长,不容易坏,而且看上去也更加高档,颜色也比较新鲜。就是价格高一点,顾客也容易接受。

水果店一般用敞开式的风幕柜比较多,当然也要分地区,小城市里面可能用冰箱、冷库保存的都比较常见,这边水果保鲜柜都是用的飞泽尔,你可以参考下。

延长贮藏时间;还可以保留水果原有的色泽、口感。好处三:提升店铺档次 水果保鲜柜不仅可以增强水果本身的展示效果,同时更能提高店铺档次,从而吸引更多消费者前来购买。具体请访问官方网站。

夏季的话,一般水果店还是建议需要冷藏柜的,因为有些水果温度过高容易变质,像苹果、西瓜等水果则可以短期暂住冷藏柜,延长保质期。草莓、杨梅、桑椹等即食类水果,最好即买即食,放入冷藏柜不仅会影响口味,也容易霉变。

水果店用什么保鲜柜?

奥亨冷柜给您解目前大部分水果店保鲜冷藏用的是风幕柜,敞开式没有门的那种。风幕柜的展示效果非常好,易于顾客拿取。压缩机一般用的是进口压缩机,带超大面积铜管蒸发器,制冷快,保鲜效果强。

开水果店一般都是风幕柜,既能保鲜水果,还能很好的展示水果,风幕柜的设计一般也是比较好的,能符合整体水果店的设计、安装情况,帮助我们更好的考虑整体的效果,水果店也会更加美观。

保鲜的水果就要选直冷。直冷式优缺点:优点:较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,不容易造成水果脱水。缺点:制冷速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜。

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