1、当然对于普通的饮料、啤酒和矿泉水等，很少有人冬天喜欢喝温度低的，所以这种情况就不需要开机。如果在风幕柜不开机的情况下，风幕柜内温度达到了平时风幕柜开机的温度，那么平时可以不用开机，直接当普通展示柜使用就可以了。
2、一般来说，建议每天至少启停一次，时间不少于30分钟。长期不启停会导致风幕柜内部的空气不流通、水汽不排出，不仅影响柜内食品的质量和口感，而且还容易滋生细菌，对人体健康构成威胁。
3、不开了。水果店10月份风幕柜是不开的， 这个风幕柜基本到秋天就必须要关闭了，不需要再去开了，深受广大用户支持。
4、这个风幕柜基本到秋天就必须要关闭了，不需要再去开了。
水果风幕柜要避免阳光直射。有些商家为了做促销，都会将风幕柜放到室外，为了方便近距离与顾客接触，这种作法是完全错误的，所以我们要尽量避免将风幕柜直接被阳光照射到。其实选择优质的涂料是最重要。
风幕柜保证一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。定期清扫压缩机和冷凝器。定期对南京风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。
大商场的工作人员可以采取一些措施来保护风幕柜的新鲜。例如将水果放在果盘里，用保鲜膜包上，这样可以将水果与空气隔绝，阻止其的氧化。
我们在使用水果风幕柜时首先要注意，冷藏的水果是不能洗的，如果洗了的话会加速水分蒸发，我们也可以用纸袋包装一下，防止水分挥发严重。
1、不要把水果保鲜柜当做能够永久保鲜的，那是不可能的。而且一些水果也不适合长时间冷藏，如西瓜最多冷藏两个小时就要吃掉，所以对于这些我们一定要慎重才是。
2、水果也是有保存期的，特别是环境温度高的情况下，如果在柜子里放了四个月那肯定是不行的，它的水分蒸发，或是空气中的一些细菌，就会造成他的***变质。营养成分也大大的流失了。
3、不同的水果种类，保存的时间也都不同，苹果：冷藏10~15天，柑桔：冷藏8天，梨：冷藏3~5天，葡萄、香蕉的存放时间则比较短2-3天左右.要注意冷藏方式，否则容易导致水果腐烂。
4、通常苹果的保鲜温度控制在－1~1℃，相对湿度为85%-90%，依据不同地域、不同季节、不同品种具体调整，通常可存2~7个月。
1、根本不适用。风幕柜又叫电老虎，根本不适用，水果本身大部分有蜡质，只要做到快进快出就行了，安装冷藏库也比风幕柜好使。
2、不可以。红心火龙果属于热带，亚热带水果。而热带水果都不宜挡在风幕柜里，热带水果可以催熟其他水果导致其他水果的储存时间变低。
3、而有些热带水果的储存温度较高，没有必要使用风幕柜，而香蕉也不适合使用水果风幕柜，香蕉皮会变黑。而有些水果是能够产生水果催熟的，像是苹果、梨、香蕉等，尽量跟别的水果分开放置，避免加速别的水果的成熟和老化。
4、风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
