风幕柜适合放在没有阳光，通风比较好的地方，然后摆放不能紧靠墙，还要留有一段距离，方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数，避免冷气流失，制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理，注意其运行情况，及时进行调整。
新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以百免烧坏压缩机。
首先，风幕柜在存放食物前，先空载运行一段时间待柜内温度降低后，再放入食物，放入的食物不能太多，尽量避免风幕柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。
在正确使用通风柜下要注意以下几点： 通风柜在使用时，每2小时进行10分钟的补风（即开窗通风）；使用时间超过5小时的， 要敞开窗户，注意避免室内出现负压。
要注意的切忌强制切断便利店风幕柜电源，如果强制切断电源，制冷冷藏柜剂有相当高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的20---30倍。
1、规划布局：简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。
2、天花板的吊顶不用太过复杂，但是要注意装饰，比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果，以突出水果店的自然、绿色和健康。
3、水果店装修也是有一定的技巧的，水果店只有装修的很特别才会吸引顾客。那么接下来就和小编一起来了解一下水果店装修技巧以及水果店设计要点吧。
4、一般来说，常见的水果如苹果、香蕉、橙子等可以放在店面的显眼位置，而一些季节性或者价格较高的水果可以放在店内的特定区域，这样既能满足不同顾客的需求，也能提升店面的形象。此外，装修材料的选择也不能忽视。
我们在使用水果风幕柜时首先要注意，冷藏的水果是不能洗的，如果洗了的话会加速水分蒸发，我们也可以用纸袋包装一下，防止水分挥发严重。
有些水果蔬菜只是出现一片菜叶或一串中的几个不新鲜，可以将那些不新鲜的摘除即可。大商场的工作人员可以采取一些措施来保护风幕柜的新鲜。例如将水果放在果盘里，用保鲜膜包上，这样可以将水果与空气隔绝，阻止其的氧化。
（1）注意一：食用时间有讲究。尽量不要在刚吃饱或者空腹时食用冰镇水果，可以在饭后1~2小时后食用。（2）注意二：每次食用量不宜过多，以不引起胃肠道不适为宜。
热带水果不宜放入冰箱。热带水果如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等。
对前一天的蔬菜、水果进行整理。把需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市风幕柜内。新到的水果、蔬菜要按先进先出的原则进行陈列堆放。叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。
风幕柜适合放在没有阳光，通风比较好的地方，然后摆放不能紧靠墙，还要留有一段距离，方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数，避免冷气流失，制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理，注意其运行情况，及时进行调整。
1、保证先进先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
2、不规则类。这类产品，可交差错位式摆放，达到和谐美观的效果。适当采取一些辅佐物，如隔板、板箱，以免滚落松垮。也可以根据果蔬陈列柜的款式和特点，进行一些立体式摆放。
3、【超市展示柜】超市展示柜使用注意事项超市保鲜展示柜如何摆放最合理超市展示柜（超市冷柜）选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，温度更均匀，食品不风干。
4、入口的第一个陈列堆头，以高端精品水果为主。如此陈列，不仅展示了超市的商品品质，也可以用“首因效应”给顾客留下一个最美的印象。在货架下方摆放关联性的商品——果汁，让货架显得不空洞。
5、首先我们摆放水果保鲜柜第一点就是要整洁有序，如果说摆放的很凌乱而且水果保鲜柜内部脏乱的话，相信没有谁会有购买的欲望。
1、首先，风幕柜在存放食物前，先空载运行一段时间待柜内温度降低后，再放入食物，放入的食物不能太多，尽量避免风幕柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。
2、定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电版源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
3、风幕柜适合放在没有阳光，通风比较好的地方，然后摆放不能紧靠墙，还要留有一段距离，方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数，避免冷气流失，制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理，注意其运行情况，及时进行调整。
4、对制冷系统的损坏特别严重，因此要放风幕柜里面放食品也要必须等凉了之后再放进去。
5、在安装风幕展示柜时，需要注意以下几点：选择合适的位置：选择离顾客比较近的位置，方便顾客观看产品。电源接线：将风幕展示柜的电源接线插入电源插座。温度调节：如果风幕展示柜带有温度控制功能，需要根据产品需要进行温度调节。
6、◆风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。◆风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。◆定期清扫压缩机和冷凝器。
