都要开。保持食物新鲜：风幕柜通过产生冷气来降低存放食物的温度，减缓食物的腐烂速度。避免变质：水果富含水分，容易受到环境温度的影响而变质，开启风幕柜可以控制水果的存储温度，避免变质。
新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
⒈水果风幕柜保养：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。⒉水果风幕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长水果风幕柜的使用寿命。
但是需要注意的是，每隔半个月到20天左右需要开机一次，每次运行半小时以上。这样做的目的是使用风幕柜保持良好的制冷状态，否则长时间不开机运行，风幕柜内的相关部件可能会老化腐蚀，影响制冷效果。
风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
柚子储藏温度为10度，相对湿度为85~90，保鲜期可达1~6个月。
通常苹果的保鲜温度控制在－1~1℃，相对湿度为85%-90%，依据不同地域、不同季节、不同品种具体调整，通常可存2~7个月。
水果冷藏库能保鲜1到3个月。正常情况下保鲜的温度在0度到15度。还要看水果的类型保存，像苹果、哈密瓜等锁水能力比较强的水果，可以保存时间长一点。关于水果冷藏库能保鲜多久的内容，继续看下去吧。
普通保鲜冷库可以储存10-20天左右，主要看桃子的品种和冷库温度。气调保鲜冷库可以储存1-2个月左右，温度控制在0℃~1℃，相对湿度85%-90%，氧气浓度为1%-3%，而二氧化碳浓度为3%-5%。
1、猕猴桃是最不好保存的一种水果，它的保质期在常温下也就三四天。
2、苹果在不同的条件下能够储存的时间也是不同的，在常温下苹果一般只能储存15天左右，夏季则缩短到10天左右，而在冬季常温储存能够有40天，在专用的恒温控湿的储存仓库内进行储存的话，最长能够储存超过1年。
3、生芒果常温下可以放置半个月左右，半熟芒果可以放置7天左右，熟芒果可以放置3天。芒果是一种非常著名的热带水果之一，口感清甜，营养成分高，一般在夏天成熟。芒果芒果保存时间与温度有关，温度越高保存时间越短。
4、常温保存，葡萄在常温下一般只能保存一天，如果是夏季，则保存时间更短2用保鲜膜密封葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，可保存两天左右3冰箱冷藏，把葡萄放在冰箱冷藏室冷藏，可保存35天左右。
5、石榴常温下可以保存多久 常温是一个月左右，但是还是建议吃新鲜的是最好的。
6、可以存放1天时间，常温下可以保存12个小时。芒果存放时间成熟的芒果可以存放3-5天，未成熟的芒果可以存放1个月左右。
1、水果存放时间不同的水果保质期也有所不同，皮越薄的水果越容易受到伤害，保存期就会短，像葡萄、提子类软皮的水果，一般可以存放半个月左右，像柑橘、橙子类硬皮的水果，一般可以存放一个多月。
2、不同的水果保鲜期不同。对于葡萄、提子类的水果，冷藏可以保存半个月左右；柑橘、橙子类的水果，冷藏可以保存一个多月；苹果、蛇果、奇异果等，冷藏可以保存20天左右；布林、梨等水果，冷藏可以保存一个月以上。
3、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。
4、储存在0°C~4°C的温度下可以保质3至5天。需要注意的是，水果在冻库和出库的过程中，可能会发生变质，因此选择新鲜、品质好的冻水果，以及在冻库出库后尽快食用或存放冰箱，并在保质期内尽快食用。
5、一般情况下，放在室温下，冬天最多可以存放12小时，夏天最多存放3个小时放在冰箱冷藏，最多可以存放24小时切好的水果放太久不宜食用，除了会导致营养成分减低，还容易滋生细菌水果盘切好存放时间，因水果不同，环境不。
一些适宜低温存储的水果可以放在风幕柜中，如苹果、梨子、葡萄、柿子等。这些水果在低温下能够保持营养和口感的新鲜程度。
好，使用风幕柜是一种趋势。风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。
风幕柜的温度一般都是2到10度左右，可以储存很多东西。比如水果、蔬菜、还有一些酸奶、牛奶、果汁、酒类的饮料等等，还可以储存一些火腿、肉类的东西之类的，还有豆制品等等，可以储存的东西还是比较多的。
立风柜正常设定的温度在2~8度之间，而热带水果贮藏适温均高于冰箱温度，其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可，长时间摆在冰箱冷藏，会使果皮凹陷，易起斑点或褐变等。
不建议使用冰柜冷藏，要么使用风幕机，要么使用点菜柜，所谓的点菜柜也就是直冷是保鲜柜，风幕机也就是风冷循环式冷鲜柜，风冷柜保鲜的时候最好将水果使用保鲜膜封装，要么会风干的。
水果保鲜柜：但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜，像那种直冷的饮料柜以前也可以用。
