一些适宜低温存储的水果可以放在风幕柜中，如苹果、梨子、葡萄、柿子等。这些水果在低温下能够保持营养和口感的新鲜程度。
好，使用风幕柜是一种趋势。风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。
风幕柜的温度一般都是2到10度左右，可以储存很多东西。比如水果、蔬菜、还有一些酸奶、牛奶、果汁、酒类的饮料等等，还可以储存一些火腿、肉类的东西之类的，还有豆制品等等，可以储存的东西还是比较多的。
风幕柜里面打包水果出现水珠是因为湿度问题。
水果放在风幕柜里面需要定时喷水才能够保持水果的湿润。如果长时间不碰水，会导致水果的表面起皱纹甚至有干裂的情况出现。
风幕柜适合放在没有阳光，通风比较好的地方，然后摆放不能紧靠墙，还要留有一段距离，方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数，避免冷气流失，制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理，注意其运行情况，及时进行调整。
1、然而，并非所有水果都需要喷水。一些水果，如柑橘类和草莓，通常不需要额外的水。而且，在喷水时，应避免使用不干净的水源，以防止水果污染。总的来说，是否需要喷水取决于水果的种类和销售环境。
2、水果要经常喷水。采收后的水果吸收植物根部水分的过程终止，水果中水分的损失可以引起结构、质地和表面的变化，因此减少水分损失对于保持水果新鲜度和质量起着关键的作用。
3、可以适当的喷一点，但不要多，容易坏。目前用于水果保鲜方法主要有物理和化学方法2种，分别控制水果腐烂的外界因素和自身因素。物理方法 主要有：低温贮藏、气调贮藏 、减压贮藏 、电磁辐射 贮藏等[7]。
4、保鲜设备要准备好，不管店面大小，一个风幕柜少不了，大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
1、风幕柜本身设计问题：风幕柜的制冷效果也受到其本身的设计和性能影响，比如密封性不好、散热效率低下、空气流通不畅等等，都可能导致温度降不下来的问题。
2、更换零件，进行清洗。更换零件：风幕柜一直24度是属于内部零件出现故障导致，尝试更换零件即可解决。进行清洗：该问题是由于长期使用出现杂物导致，尝试进行清洗解决。
3、如果不是被冰挡住，不排除风扇叶片坏了。很可能是风口堆积了太多食物，降低了降温效果。温度设置可能有问题。夏季时，空气幕柜的温度应设置得低一些，冬季时，温度应设置得稍高一些。
4、系统故障。风幕柜一直6度不停机是系统故障，是系统原因造成的，风幕柜是制冷设备的一种，其应用范围广泛，制造者满足群众的不同需求。
5、制冷量将削减。冷柜隔热及密封功能的因素：冷柜因为隔热或密封功能差，导致冷量损耗大。蒸发器的因素：蒸发器外表结霜太厚或积尘过多，传热作用降低，导致柜内温度降低缓慢。以上是冷柜温度降不下去的原因。
6、先检查温度设定值是否过高，如果是，则重新设置。若不是，则风幕柜门是否未关严，频繁开启柜门及开门的时间过长；若无异常，则检查风幕柜放置位置是否受阳光直射；若放的位置无误，则检查是否通风不良及周围的钢板脏污。
1、可以呀，只要你找到他咕萎的原因，然后对症下药，他也就能恢复到之前的状态，最主要是看你平常灌溉的水分啊，或者是温度适不适宜，找到适合生存的环境。
2、如果长时间冰在冰箱内，外壳会乾硬，并影响到果肉风味，所以建议在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。
3、问题六：苹果蔫了怎么办 苹果变蔫了可以煮苹果罐头。去皮和核，切成块（不要太小），加点白糖和一点水，放在碗中，然后上锅蒸20分钟，就可以食用了。切忌不可放糖放太多。
4、最简单的方法对蔫苹果、芒果、桃快速变新鲜，在水中加入盐和醋，将水果放在加好盐和醋的水中浸泡一段时间就可以了。
