便利店冰柜和风幕柜都是用于冷藏食品的，但是它们的设计和用途略有不同。便利店冰柜通常比风幕柜更大，可以存储更多的食品，而且它们通常有更强大的制冷系统，可以保持更长时间的低温。
风幕柜比冷库节约用电。原因有风幕柜的门打开时间短、风幕柜的制冷系统更为智能、风幕柜的体积较小。风幕柜的门打开时间短：风幕柜的门设计为风幕式，可以快速地打开和关闭，减少了室内冷空气流失的时间。
侧重点不同，制冷原理不同。风幕柜主要是用于商品的展示和服务品质的提升，拥有保鲜和展示双重效果。保鲜柜则更注重保鲜功能，对食品的保鲜时间相对更长。
1、不用。门店式相比之下，冷库更适用于配送型门店，或储货量稍微大一些的水果门店，利用门店的一部分空间，建造一个小型的水果保鲜冷藏库，也是非常便利的。
2、你好，冷库好像不至于，冰柜肯定会有的。冷库像是冷冻品，要长时间保存的。希望有帮助，谢谢。
3、你货多 要存货可以做个十来平方的小冷库，节省开支可以不用做冷库的，水果超市里面用水果保鲜冷柜，夏季保鲜水果。
4、首先是靠谱、安心的进货渠道，水果店需要有长期可供应新鲜水果的货源，而且还要保证水果的新鲜干净以及合理的价格；其次是对水果在售时间的把控，放置时间过长或者不新鲜的水果会对人体有害。
5、开水果店的注意事项：选址。首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的。
6、买两台冰柜要3000元左右；进货和周转资金1万元左右。人工、水电、税费等，每月支出2000～3000元。
开水果店需要的设备主要有：店面、水果架、水果保鲜柜、冷藏展示柜、饮料柜、收款机等。店面 店面的面积要适中，位置要好，尤其是学校或医院附近。水果架 用来将水果分类并放置好，便于顾客挑选。
基本上不需要用到冷库，如果是专门经营高档水果的店铺，可以考虑用保鲜柜。通常水果店的日销量都比较大，但货品更新频率也较高，且零售门店的水果多为每日或隔日配送模式，因而保鲜冷库之于水果零售店而言没有太大的必要性。
风幕柜是水果店的标配了，风幕柜比冷藏柜要贵一点，有保鲜水果的作用，也能起到展示水果作用，特别是夏天，温度高，空调和风幕柜对减少损耗有重大作用。
保鲜柜和冷藏柜是一个意思，都是对食品的保鲜冷藏。水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。
