风幕柜存水果几度,风幕柜水果保鲜温度设置多少!
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2024-10-22
1、在摆放水果时,可以将底下的水果放低一些,上面的水果放高一些,构造出像金字塔一样的形状。这样摆放可以使整个陈列看起来更加有序和美观。
2、最畅销的摆放在最显眼的位置 水果店一定会有最适合,让顾客最先看到的位置,这个位置的布局可以自己适当调整。
3、水果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
4、主打热销的应季水果陈列需要有量感,而部分小分类果品如牛油果,进口柠檬,进口柑橘类,进口苹果系列,可以进行美化,小集陈展示。
有时环境温度比冷藏内的温度还低,水果保鲜柜就会不启动。因此超市水果保鲜柜一般情况下不要放在低于5℃的环境条件下使用。
存放物品之间要有空隙保持冷气循环开门时间不要太长。 热的物品要放凉后才放柜内,否则会使温度上升而增大耗电量,停电时尽量少开门。 展示柜如遇停电或拔下电源插头需等十分钟后方可开机。
食品放冷柜冷藏注意事项生鲜食材与熟食分别存放。
新购买或搬运后的南京风幕柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
超市的人流量一般比较多,所以,出现这种问题更容易发生安全事故,更加应该严格加以注意。第超市保鲜展示柜在使用时,消费者在柜中购买消费品,盖子开关次数多,柜中有热气跑进来,冷气跑出去。
水果保鲜柜的冷藏室温度一般在2℃-10℃。
好处一:提高客单价 一般的时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。
安全卫生:水果是易受污染和微生物侵害的食物之一,开启风幕柜可以形成一层屏障,减少了水果与外界环境的接触,降低了细菌和其它污染物的污染风险。
看你是单纯的想要保鲜还是开水果店需要展示了,一般风幕柜更多的是展示加冷藏的功能,而单纯的保鲜没必要买风幕柜,不过水果店一般都是选择风幕柜的,还能达到比较好的展示效果。
用风幕柜比较好,风幕柜是有水果店专用的,在保鲜的同时还能达到很好的展示效果,让水果更好的展示在我们面前,给顾客带来比较好的视觉上的体验。
干净、整洁。能吸引顾客的购买欲望。保鲜柜相对保鲜时间长一点,但展示效果较差,不能很好的把新鲜蔬果的特点展示出来。
如苹果、梨子、葡萄、柿子等。这些水果在低温下能够保持营养和口感的新鲜程度。水果风幕柜主要是指水果店、超市以及酒吧、KTV等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备,我们常见的水果风幕柜有立式和敞口式两种。