空气幕柜压缩机问题。如果空气幕柜没有冷却，排除了以上两种可能，那么剩下的就是空气幕柜压缩机问题了。检查方法是拆下回气管，用手指堵住出口，然后打开压缩机。如果压缩机显示的压力太低，那么压缩机一定有问题。
展示柜不制冷的原因：制冷剂不足、过滤网堵塞、压缩机故障、风扇故障、温度设置不正确。具体的解决方法如下：制冷剂不足 解决方法：如果展示柜的制冷剂不足，就会导致制冷效果不佳。
调节温度：首先需要检查保鲜柜的温度调节器是否正确设置，如果设定温度过高或设定有误，会导致保鲜柜不工作或者无***常制冷。需要根据具体情况调节温度，通常是将温度设置在0 - 5 ℃左右，以达到最佳保鲜效果。
从图片上看，这台设备有专门的“set”设定按键，先按这个设定按键后再按右边上下两个带箭头的按键来调节到想要的温度数值，之后再次按“set”按键即可设定好。
按照需要调节的温度，按下加温度或减温度的按钮，逐步调整到需要的温度。待风幕柜达到设定的温度后，可以通过控制面板或显示屏查看当前温度和设定温度。
调温度前的检查步骤：按一下上调键(一般是设置在6到8度)，显示的数字是这台柜子设置的最高温度，按一下下调键(一般是设置在2度)，显示的数字是这台柜子设置的最低温度，设置时记得最高温和最低温要差4个数值。
不正常。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，酒店等水果用的冷藏柜、水果展示柜、水果风幕柜，风幕柜夏天温度20度是不正常的。
我们在使用水果风幕柜时首先要注意，冷藏的水果是不能洗的，如果洗了的话会加速水分蒸发，我们也可以用纸袋包装一下，防止水分挥发严重。
（1）注意一：食用时间有讲究。尽量不要在刚吃饱或者空腹时食用冰镇水果，可以在饭后1~2小时后食用。（2）注意二：每次食用量不宜过多，以不引起胃肠道不适为宜。
对前一天的蔬菜、水果进行整理。把需要包装的商品要尽快打包好，称好并放入超市风幕柜内。新到的水果、蔬菜要按先进先出的原则进行陈列堆放。叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。
还要留有一段距离，方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数，避免冷气流失，制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理，注意其运行情况，及时进行调整。如果长时间不用，最好切断电源，注意内部清洁问题。
一般来说，水果保鲜柜内部应该维持4度左右，这是为了保证水果保鲜柜里储藏的食物能放得久。当把热的东西放进水果保鲜柜里，商用水果风幕柜水果保鲜柜水果保鲜柜里温度会升高。
水果放在风幕柜里面需要定时喷水才能够保持水果的湿润。如果长时间不碰水，会导致水果的表面起皱纹甚至有干裂的情况出现。
