详细选购要点：市场上水果保鲜柜有风冷敞开式和直冷玻璃门式，风冷式控温精准但耗能高，而直冷式保鲜效果好且耗能低；普型玻璃门适合水果便利店，而风幕柜比较上档次，用于大型超市、进口水果店。
水果店常用的冷鲜柜为：风幕柜、点菜柜。这二款冷鲜柜的都是立式敞开式冷柜，侧面及后面用镜面装饰，展示效果非常好。
根据排行榜123网资料显示，有以下品牌的风幕柜很不错：澳柯玛风幕柜，优点是品质耐用、售后比其他的品牌更加优秀。华尔风幕柜，优点是性价比高，制冷效果好，价钱不算太贵。
蔬菜水果风幕柜定做注意事项：其实和水果差不多，三层蔬菜超市保鲜柜每一层的尺寸是5500mm*750mm*750mm，最上面的那一层要略微的高一点，可以用来放置长白菜、蒜苗等绿叶蔬菜。
水果风幕柜主要是水果店、超市等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备，我们常见的水果风幕柜有立式和敞口式两种。
如果一个装修时尚现代的店面里使用一个不搭配的款式风幕柜，会严重影响店面的档次，影响顾客的购物心情。风幕柜的外观对超市来讲是十分重要的，要求外观美观、豪华、气派，特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。
1、首先，风幕机的常见功率是0.9M、2M、5M、8M；有些品牌有0.6M和0M或更大的。 其次，我们要知道，1度电=1千瓦时，即1千瓦的电器使用1小时，正好是用了1度电。
2、对于长度约为5米的大型热风幕机，功率约15到20千瓦之间。
3、常规380V三相四线的话，0.9米长度的差不多在7~10KW，2米的差不多在10~14KW，5米的差不多在15~20KW，出风口出风温度差不多在50~60℃；可以适当缩减功率，但是相对应的出风温度会降低。
4、根据产品的容量 尺寸 及厂家用电量不同 如晶城冷柜0.9*0.66*2米的 功率是430W 而8米则480W 2米500w 故 具体要看冷柜规格而定 计算式 一度电 “一千瓦×一小时”。
5、元计算，每天电费就是0.85元。如果是电热风幕机，普通5米风幕机标准加热功率是20KW，即每小时消耗20度电。假如风幕机每天工作6小时，每度电0.85元，每天电费就是20KW×6小时×0.85元/度=102元/天。
6、两米风幕柜是1500千瓦，千瓦每小时一度电计算，1500瓦*1小时=5度，一天就是36度。一般风冷的都是微电脑控制，还有风幕柜前面都是有带风连的，所以一般一天大概在20度左右。
1、使用侧重点不同：风幕柜主要是用于商品的展示和服务品质的提升，拥有保鲜和展示双重效果，保险柜则更注重保鲜功能，对食品的保鲜时间相对长一些。
2、不建议使用冰柜冷藏，要么使用风幕机，要么使用点菜柜，所谓的点菜柜也就是直冷是保鲜柜，风幕机也就是风冷循环式冷鲜柜，风冷柜保鲜的时候最好将水果使用保鲜膜封装，要么会风干的。
3、水果风幕柜：是对于风幕柜的一种称呼，因为风幕柜主要放饮料水果等比较好看，保鲜效果好，近些年都在用，因此叫做水果风幕柜。
