首先，风幕柜具有良好的保鲜功能。通过采用先进的制冷技术和优化的风道设计，风幕柜能够在短时间内将柜内温度降低到适宜保鲜的状态，并保持恒温，从而有效延长食品的保鲜时间。
隔热功能 风幕机主要用在如餐厅、商店和娱乐场所这样的顾客经常出入且需要不断开关门的地方。这样能以60-80%的效率来保持室内的冷、暖的空气温度。而只会允许有微小的温度变化。
本文将介绍空气幕的三大功能，帮助读者更好地了解该设备。隔热功能空气幕使得如餐厅、商店和娱乐场所的顾客经常出入的地方不再需要不断开关门。防虫功能大部分有害昆虫无法通过风幕墙。
1、灵活调整水果棱角要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种。多元经营不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。
2、规划布局：简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。
3、天花板的吊顶不用太过复杂，但是要注意装饰，比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果，以突出水果店的自然、绿色和健康。
4、还有地面装饰的是一般选用深色防滑砖会比较合适，但是由于店内客人来来往往，这样很容易把地面弄脏，还选用深色防滑砖既有很好的防滑效果，它又很耐脏，易于清洁。
5、关于装饰布局，水果店可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。店面广告规划店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。
6、水果店装修也是有一定的技巧的，水果店只有装修的很特别才会吸引顾客。那么接下来就和小编一起来了解一下水果店装修技巧以及水果店设计要点吧。
同时，又具有防异味、防污染、防蚊蝇之功效。风幕机已经广泛地运用于电子、仪表、制药、食品、精密加工、化工、制鞋、服务、商业等行业，给不少商家制造了一个好的营业环境。
风幕机是一种通过产生垂直气流，形成空气门帘，具有隔热、防尘、保温、节能等功能的电器产品。现在已经广泛应用于商务楼宇、超市门口、地下室门口等需要隔离室内外的场所。
防尘、防虫效率：空气幕产生高速气流，形成一道保护门，能有效阻挡室外灰尘及飞虫侵入，保持室内清洁。
风幕机也称风帘机、空气幕、空气风幕机、风闸、空气门。风幕机的高速气流可以隔离室外的油烟和异味进入室内，也可以有效地阻挡室外灰尘进入室内，保持室内的清洁，营造一个清新舒服的环境。
风幕机可以把室外和室内的空气隔开，让行人出入方便的同时，还可以防止室内外冷热空气进行交换，让室内温度保持恒定的作用。风幕机还可以防止灰尘、昆虫等进入室内。
然而，并非所有水果都需要喷水。一些水果，如柑橘类和草莓，通常不需要额外的水。而且，在喷水时，应避免使用不干净的水源，以防止水果污染。总的来说，是否需要喷水取决于水果的种类和销售环境。
可以适当的喷一点，但不要多，容易坏。目前用于水果保鲜方法主要有物理和化学方法2种，分别控制水果腐烂的外界因素和自身因素。物理方法 主要有：低温贮藏、气调贮藏 、减压贮藏 、电磁辐射 贮藏等[7]。
保鲜设备要准备好，不管店面大小，一个风幕柜少不了，大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
水果要经常喷水。采收后的水果吸收植物根部水分的过程终止，水果中水分的损失可以引起结构、质地和表面的变化，因此减少水分损失对于保持水果新鲜度和质量起着关键的作用。
1、好处一：提高客单价 一般的时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。
2、安全卫生：水果是易受污染和微生物侵害的食物之一，开启风幕柜可以形成一层屏障，减少了水果与外界环境的接触，降低了细菌和其它污染物的污染风险。
3、看你是单纯的想要保鲜还是开水果店需要展示了，一般风幕柜更多的是展示加冷藏的功能，而单纯的保鲜没必要买风幕柜，不过水果店一般都是选择风幕柜的，还能达到比较好的展示效果。
