风幕柜水果陈列技巧视频?放水果的风幕柜怎么设置温度??

xinfeng335 69 2024-09-22

超市用的立风柜风幕柜可以保鲜水果吗

1、一些适宜低温存储的水果可以放在风幕柜中,如苹果、梨子、葡萄、柿子等。这些水果在低温下能够保持营养和口感的新鲜程度。

风幕柜水果陈列技巧视频?放水果的风幕柜怎么设置温度??
(图片来源网络,侵删)

2、风幕柜的温度一般都是2到10度左右,可以储存很多东西。比如水果、蔬菜、还有一些酸奶、牛奶、果汁、酒类的饮料等等,还可以储存一些火腿、肉类的东西之类的,还有豆制品等等,可以储存的东西还是比较多的。

3、好,使用风幕柜是一种趋势。风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等。

风幕柜水果陈列技巧视频?放水果的风幕柜怎么设置温度??
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4、可以放置在风幕柜中。需要注意以下事项:猕猴桃属于低温水果,宜存放在0-5℃的环境中,因此需要将风幕柜的温度控制在适宜的范围内。

水果在风幕柜中如何冷藏保鲜比较好

1、不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。

风幕柜水果陈列技巧视频?放水果的风幕柜怎么设置温度??
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2、因此适宜的贮藏温度在11-13。所以运输过程中既要防热又要防冷。另外,贮运中要严格剔除有机械伤和黄熟的香蕉,并适当通风换气或采用药剂吸收香蕉自身释放的乙烯气体。

3、负一摄氏度到三摄氏度最好。葡萄适合的冷藏温度为负一摄氏度到三摄氏度,水果保鲜柜正常设定的温度在二到十度之间,使水果得到最大保鲜温度,保持水果水分不流失,储存时间长。切记不可以放太长的时间,不然很容易变质的。

首次使用风幕柜需要注意什么

1、首先,风幕柜在存放食物前,先空载运行一段时间待柜内温度降低后,再放入食物,放入的食物不能太多,尽量避免风幕柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。

2、定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电版源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

3、风幕柜适合放在没有阳光,通风比较好的地方,然后摆放不能紧靠墙,还要留有一段距离,方便风幕柜散热。使用的时候尽量减少开门的次数,避免冷气流失,制冷效果不佳。水果保鲜柜要有专人管理,注意其运行情况,及时进行调整。

4、对制冷系统的损坏特别严重,因此要放风幕柜里面放食品也要必须等凉了之后再放进去。

5、好简单的,你使用时只要根据你的功能选好型号就可以了,我们水果仓库用的就是华尔冷柜的风幕保鲜柜。

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