肉没滋味 火鸡身上不论是白肉还是黑肉，脂肪含量都低，肉纤维粗，自身没滋味，肉特别干。
都没有大规模养殖的，而且火鸡肉质和鸡肉相比，我觉得鸡肉更好一点。
另外，火鸡还是很娇嫩的，容易患各种疾病，产量无法保证，成本自然会增加。 另外，由于销售不畅，销售的渠道还是有问题的，所以其实养一只火鸡，也是真的很难赚钱，而且没有利润，自然也不会大规模养殖。
目前我国饲养火鸡刚刚起步，无法满足市场需求，大部分靠进口，正是因为刚刚起步养殖户都在小批量试养，大型屠宰厂组织不来货源，养殖户的小批量火鸡卖不出去。
1、当然不是，火鸡属于鸟类哦。火鸡和鸡有什么区别：火鸡高蛋白低脂肪 火鸡是传统感恩节大餐的主菜，烤得油香四溢的火鸡，配上玉米面包、南瓜派，菜色丰富又美味，令人赞不绝口。
2、火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因***时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟(或七面鸡)。原产于北美洲东部和中美洲，本为野生，现已驯化为肉用家禽。现今各国多引进饲养。
3、火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部***，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。
4、火鸡属鸟类的一种。属性不同 鸡属于雉科，雉族，原鸡属；火鸡属于雉科，火鸡属。形态特征不同 鸡，头黄铜，两边有白色眉纹。下巴、喉咙和后颈都是黑色的，有金属反光。脖子下面有一个明显的白色圆圈。
5、火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。
6、它通常在美国和加拿大全年食用，是感恩节的传统餐点。鸡肉往往比火鸡含有更多的卡路里，脂肪和胆固醇，但它也含有更多的欧米茄脂肪酸和蛋白质。典型的鸡肉胸脯肉含有约165卡路里的热量，而火鸡胸脯肉仅含有104卡路里。
1、火鸡养殖比较简单，它主要以草料和秸秆结合为饲料。火鸡的养殖成本比较低，管理起来也很方便，由于火鸡的生长速度非常快，生蛋率也非常高，所以养殖火鸡的利润空间非常大。
2、养1000只火鸡需要投资大约35500元，利润大约在19000元。火鸡的养殖成本较低，但效益高，只要养殖技术成熟，则养殖起来就能减少很多风险。火鸡苗加上每季的饲料费、防疫和其它杂项，大约每只火鸡苗需投入35元。
3、养殖100只火鸡，购买费用1000元，总饲料费用2500，防疫与其他费用总共50，成本在3550元。火鸡养殖利润肉火鸡按每只20斤算，市场价在5元/斤，每只利润为100元，100只利润10000元。
1、火鸡（学名：Meleagris gallopavo）：亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米，体重5-8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。
2、火鸡是吐绶鸡，体长110-115厘米，翼展125-144厘米，体重5-8千克，其和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟比雄鸟较小，颜色较不鲜艳，喜欢在光线暗淡、隐蔽、僻静的地方。
3、简介 火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因***时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟（或七面鸡）。
