商品的整洁有序：1。水果超市对经营的水果，水果保鲜柜展示的样品及陈列用的道具，展台，货架等设施，都能使商品陈列达到整齐，清洁，有序的要求。
(3)我们要经常对它进行整理，保持保鲜柜内部的干净以及水果的清洁。对于腐烂、脏的水果要及时撤换并重新归类，这样可以使水果保鲜柜陈列处于整洁，完好的状态。
对于重点销售的猪肉部位，要放在靠前、顾客易拿到的位置，次重点销售的猪肉靠后陈列。保持猪肉售卖区域的整洁干净，无血水、包装无破损，各部位猪肉分类明确，展示柜照明以红光为主，凸显肉色。
“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。
第二点是要勤加整理，保持水果的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保持整洁，定期更换；脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类，使水果保鲜柜陈列处于整洁，完好的状态。第三点，就是要便于顾客看到商品。
1、使用长软毛刷顺着散热翅片上下刷。如果水果保鲜柜长时间不使用，建议每隔两周通电运行一次，目的是延长压缩机使用寿命。建议至少两个月对风幕柜进行清理。
2、定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
3、●调节螺母在底版不平或固定陈列柜时使用 ●一月一次除掉过滤器和喷嘴整流板的垃圾和尘士。●请务必一天倒两次（早晨和傍晚）排水箱的水。●湿润或陈列柜附近有风等不好条件时，因除霜量特别多，一天三次倒水。
4、水果保险柜的保养技巧进行内部清洁内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，最好一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。
5、首先我们最好的到专卖店去购买，选择正规质量好的产品，而像一些杂牌或者二手的，内部的零件质量不过关或有损坏，使用寿命就不长，易损坏。根据它是使用说明与操作指南来正确使用，这样可以有效的延长它的使用寿命。
超市用的立风柜风幕柜可以保鲜水果，保鲜方法如下：我们用立风柜风幕柜保鲜水果时并没有考虑过水果的特性，全部一股脑的往里面放，但是这正是导致水果更容易变坏的一些原因。
降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。
青苹果植物比较适合放在客厅较为通风的窗口处，也可以放在光照较好的阳台位置，有利于植株生长。也可以放在卧室，若是卧室的温度、光照和通风条件较差的话，会影响植株生长。
澳柯玛、华尔、索歌是风幕柜中质量最好的品牌之一。澳柯玛股份有限公司是一家专注于制冷技术研发和产品制造的企业，拥有世界知名的制冷装备供应商。
澳柯玛、华尔、索歌等牌子的风幕柜质量最好。澳柯玛：澳柯玛股份有限公司，始创于1987年，山东名牌产品，专注制冷技术研发和产品制造。世界知名的制冷装备供应商，以制冷家电为龙头，从事环保电动车和生活家电的高新技术企业。
我们柜内一线品牌：海尔开利，三洋（日本货，你懂的），其他品牌有奥力克、澳柯玛、和利等。
格晨制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商业制冷设备企业。
水果风幕柜的耗电量跟风幕柜的大小有很大的关系，如果你的风幕柜比较大，相应来说耗电也比较大，我们在使用的时候可以多加注意。
第1是压缩机质量。压碎机是风幕柜的“心脏”，采用名牌压缩机，可以令风幕柜的性能更稳定，制冷能力超强，制冷效果好，使用寿命也会更长，这样可以免去日后维修的麻烦。第2，风幕柜的材质。
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选择合适的位置：选择离顾客比较近的位置，方便顾客观看产品。电源接线：将风幕展示柜的电源接线插入电源插座。温度调节：如果风幕展示柜带有温度控制功能，需要根据产品需要进行温度调节。
风幕柜的选购需要考虑以下几个方面：容量大小：根据自己的需求选择合适的容量大小。
1、现在水果店都有风幕柜，水果店安装水果风幕柜还是很有必要的。首先，能让我们的水果摆放更好，更好存储，能够帮助我们更好的展示水果，吸引别人。其次，水果的储存效果会更好，冷藏会防止水果变质，减少我们的损失。
2、开水果店一般都是风幕柜，既能保鲜水果，还能很好的展示水果，风幕柜的设计一般也是比较好的，能符合整体水果店的设计、安装情况，帮助我们更好的考虑整体的效果，水果店也会更加美观。
3、水果风幕柜主要是水果店、超市等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备，我们常见的水果风幕柜有立式和敞口式两种。
4、超市风幕柜防尘功能：如果在精密的机械工厂或面对公共汽车道的食品店或服装店的门厅中安装风幕机，可以有效的屏蔽外面的灰尘，能以60-80%的水平保持清洁。
5、用风幕柜比较好，风幕柜是有水果店专用的，在保鲜的同时还能达到很好的展示效果，让水果更好的展示在我们面前，给顾客带来比较好的视觉上的体验。
