1、都要开。保持食物新鲜：风幕柜通过产生冷气来降低存放食物的温度，减缓食物的腐烂速度。避免变质：水果富含水分，容易受到环境温度的影响而变质，开启风幕柜可以控制水果的存储温度，避免变质。
2、风幕柜和保鲜柜其实都是差不多的，都有保鲜冷藏的功能，而风幕柜还有展示的功能，能够将水果、蔬菜等产品很好的展示出来，而保鲜柜就拿蛋糕保鲜柜来说，也是有很好的展示功能的，水果风幕柜也会被称为保鲜柜。
3、好处一：提高客单价 一般的时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。
4、不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜，都是用来冷藏保鲜水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜，也是水果保鲜柜的一种，属于风冷型水果保鲜柜。
5、事实上，水果保鲜柜和水果风幕柜区别不大，就是叫法不一样而已。这么说吧，但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜，像那种直冷的展示柜以前也可以用作水果保鲜。
6、其实严格来说，保鲜柜与风幕柜区别并不大，还是叫法不同罢了。我们就拿水果风幕柜来举例，水果风幕柜更多的是一种展示加保鲜的双重效果，风幕柜设计更美观，更能突出水果来。
按照需要调节的温度，按下加温度或减温度的按钮，逐步调整到需要的温度。待风幕柜达到设定的温度后，可以通过控制面板或显示屏查看当前温度和设定温度。
下面介绍两种常见的柜子隔板高度调节方法：螺丝调节法：某些柜子的隔板连接处有螺丝，可通过旋转螺丝来调节隔板高度。通常需要使用螺丝刀或扳手进行调节。
柜门下沉通常都是因为合页螺丝出现松动所导致的，所以想将柜门调整回正常状态，需要使用螺丝刀将合页螺丝缓慢逆时针旋转拧紧，如此一来柜门与柜体之间的缝隙便会缩小，同时柜门整体也会往上回拉，从而达到调整柜门的目的。
1、具体操作步骤如下：找到一些合适的搬运工具，比如手推车、卡车等，根据风幕柜的大小和重量选择合适的载重量。把搬运工具移动到风幕柜旁边，将风幕柜放置在搬运工具上。
2、饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜，有的饮料展示柜也叫做风幕柜，常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。
3、确定冰柜的安装位置。一般来说，冰柜分体式风帘机应安装在冰柜的上方，距离冰柜顶部一定距离，以确保冷空气能有效循环流动。根据冰柜的尺寸和风帘机的规格，选择合适的安装支架，并将其安装在冰柜上方。
4、安装步骤：安装支架：先将支架与墙面固定，保证支架平整，并使用电钻和扁平头螺丝固定。连接电源：将冰柜分体式风幕机的电线连接到配电盘上，保证电源稳定。
5、新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以百免烧坏压缩机。
1、流水似的哗哗声电冰箱停机后，制冷系统中的制冷剂由气态恢复成液态，并顺着管路向下流动，可听到流水似的哗哗声，一般情况下这是正常现象。
2、更换配件。风幕柜太大进不了屋需要更换配件。若没有原厂配件，可重新安装一套温度控制系统，即可消除故障。水果风幕柜主要是指水果店、超市以及酒吧、KTV等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备。
3、风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
