1、可以放置在风幕柜中。需要注意以下事项：猕猴桃属于低温水果，宜存放在0-5℃的环境中，因此需要将风幕柜的温度控制在适宜的范围内。
2、大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
3、降温保鲜法：降温保鲜法是水果保鲜常见的方法之一，这种方法一般用于保鲜期比较短的水果，例如荔枝、葡萄、草莓，保存这类保鲜期较短的水果时，可以将水果放入冰箱冷冻层保存。
可以放置在风幕柜中。需要注意以下事项：猕猴桃属于低温水果，宜存放在0-5℃的环境中，因此需要将风幕柜的温度控制在适宜的范围内。
大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
不管店面大小，一个风幕柜少不了，大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。
猕猴桃放通风处会熟吗 猕猴桃放通风处，是会自己慢慢成熟的。但是，一般不建议放通风的地方保存，会容易流失水分。把猕猴桃放在阴凉的地方，但不要放在通风的地方，因为这样会使猕猴桃失水，影响口感。
不管店面大小，一个风幕柜少不了，大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类必须放入冰箱，才能久存。
建议可以把枇杷放去干燥通风的地方进行保存，保存的时候最好让枇杷果连着毛毛的短果柄一起保存，不要进行挤压。如果是剥了皮的枇杷，可以放去盐水或者糖水中进行保存，可以防止枇杷变色。
冰箱冷藏保存：一般情况下，为了保持枇杷的口感，会将枇杷放到冰箱冷藏室中保存，然而成熟的枇杷在湿度较大的冷藏室中很容易变黑变质，一般只能放3天左右。
冰箱的温度比较低，因此将枇杷放在冰箱中保存的话保存时间会更长一些，但是由于冰箱中的环境比较复杂，所以枇杷会很容易串味，容易导致枇杷的口感变差。
