水果冷藏保鲜风幕柜,水果用风幕柜保存好还是冷库好!

xinfeng335 59 2024-09-21

水果店用风幕柜好还是保鲜柜好

1、使用侧重点不同:风幕柜主要是用于商品的展示和服务品质的提升,拥有保鲜和展示双重效果,保险柜则更注重保鲜功能,对食品的保鲜时间相对长一些。

水果冷藏保鲜风幕柜,水果用风幕柜保存好还是冷库好!
(图片来源网络,侵删)

2、能吸引顾客的购买欲望。保鲜柜相对保鲜时间长一点,但展示效果较差,不能很好的把新鲜蔬果的特点展示出来。

3、现在水果店都有风幕柜,水果店安装水果风幕柜还是很有必要的。首先,能让我们的水果摆放更好,更好存储,能够帮助我们更好的展示水果,吸引别人。其次,水果的储存效果会更好,冷藏会防止水果变质,减少我们的损失。

水果冷藏保鲜风幕柜,水果用风幕柜保存好还是冷库好!
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4、风幕柜也具有保鲜功能,但更侧重于展示,用风幕柜的话会让客人更加感觉到店铺的水果美观、大方、干净、整洁。

哪些水果不适合放在风幕柜里

1、根本不适用。风幕柜又叫电老虎,根本不适用,水果本身大部分有蜡质,只要做到快进快出就行了,安装冷藏库也比风幕柜好使。

水果冷藏保鲜风幕柜,水果用风幕柜保存好还是冷库好!
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2、不可以。红心火龙果属于热带,亚热带水果。而热带水果都不宜挡在风幕柜里,热带水果可以催熟其他水果导致其他水果的储存时间变低。

3、而有些热带水果的储存温度较高,没有必要使用风幕柜,而香蕉也不适合使用水果风幕柜,香蕉皮会变黑。而有些水果是能够产生水果催熟的,像是苹果、梨、香蕉等,尽量跟别的水果分开放置,避免加速别的水果的成熟和老化。

4、风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。

5、因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。 北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冷藏展示柜中冷藏。

6、比如说,我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂,还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。

保鲜柜与风幕柜的区别是什么?能具体说说吗?

1、风幕柜是在保鲜的同时,能达到很好的展示效果,更能很好的展示产品,保鲜柜是专门的保鲜的冷柜,没有风幕柜那么好的展示效果,更偏向于保鲜。

2、风幕柜和保鲜柜其实都是差不多的,都有保鲜冷藏的功能,而风幕柜还有展示的功能,能够将水果、蔬菜等产品很好的展示出来,而保鲜柜就拿蛋糕保鲜柜来说,也是有很好的展示功能的,水果风幕柜也会被称为保鲜柜。

3、其实严格来说,保鲜柜与风幕柜区别并不大,还是叫法不同罢了。我们就拿水果风幕柜来举例,水果风幕柜更多的是一种展示加保鲜的双重效果,风幕柜设计更美观,更能突出水果来。

4、不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜,都是用来冷藏保鲜水果的,只是按照不用的功能叫法不同,但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜,也是水果保鲜柜的一种,属于风冷型水果保鲜柜。

5、事实上,水果保鲜柜和水果风幕柜区别不大,就是叫法不一样而已。这么说吧,但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜,像那种直冷的展示柜以前也可以用作水果保鲜。

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