水果风幕柜即水果保鲜柜，也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等。
完全不了的情况下，只能去听取销售人员的推荐选择大的品牌，响亮的品牌是优质的质量赢得的，选择大品牌风幕柜，就意味着使用更放心，故障率低，售后服务更有保证。
质量选择(1)压缩机是风幕柜的心脏，优质的名牌压缩机，性能稳定，制冷效果好，能省去大量的售后维护问题。(2)风幕柜的材料，柜体要注意板材的厚度，尤其是承重部件的板材，如果厚度不达标，会影响整体的柜体外观。
风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。
根据品牌、尺寸、质量而有所差距，我们如果选择大品牌的风幕柜，相应价格也会更高，风幕柜的尺寸很多都是定制一米多少钱，尺寸越大，价格也会更高，还是看个人需求吧具体的价格。
二线产品价格合理，有一定的设计能力 ，设计理念参考的是国际先进的产品。风幕柜安装地距离厂家较远的时候，往往需要自己找安装团队。售后没有一线品牌稳定。其他品牌，厂家小，无设计能力，无法保证产品质量和性能。
综合算下来一家水果店的投入大概需要20万-25万左右，当然这里所说的是自己开店不加盟品牌，如果加盟品牌还需要把加盟费及保证金计算在内。
总体来说，开设一个水果店的投资大概需要10万元人民币以上。当然，这只是一个大致的数字，具体的投资金额将取决于你的商铺位置、规模、库存等等因素。
开水果店基本上需要准备10W-30W 如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店，需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。
在三四线城市开家50平方米左右的水果店，每年的房租大概需要8-10万元，其次基础装修在5万元左右，设备需要6-8万左右，进货大概在3万元，在加上人工、水电、宣传等成本总的算下来也得20万元上下。
开水果店投入基本上要15W以上 大家都觉得开水果店是小本经营，其实成本特别高。比如二三线城市的门店60平方米，每年的房租是28000，一个月平均就是2333。而电价和水价都高出一般民用标准，一个月下来电费就三百多。
开水果店的成本大概在20-25万元左右，具体包含店租、装修、铺货、人工、设备等费用。
一般是：2000*980*2060/1650。
超市里水果保鲜展示柜尺寸为1900*587*1977。展示柜制作要想最大限度地吸引、招徕顾客，就必须充分发挥设计者的创造才能和丰富的想象力，创造出标新立异的审美形象。
一般零售的保鲜柜会有2m、6m、2m不等的，商家完全可以根据自己的需求，选择大小合适的保鲜柜，这样也就能让自己的产品保险，更利于自己的产品销售和储藏。
一般尺寸为200*3000*1000mm规格的，推荐海尔品牌的保鲜柜，该品牌的产品选用不锈钢板，表面光洁好，整板厚薄均匀，既保证使用寿命长久，又使保鲜柜外观平整结实，采用能调控料温技术，能加快制冷速度，保鲜的效果显著。
生鲜自提柜16门的高、宽、深分别是1950mm＊2000mm＊470mm，单个柜子的型号是400mm＊400mm＊400mm。鲜肉柜特点：开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
立式冷藏柜尺寸是多少？ 立式冰柜 从名称中就能看出，其高度要高很多，其本身就像是一 个带有冷循环系统的展示柜。多用于超市、便利店的饮料、水果等需要冷藏的食物饮料。
开水果店要学会控制损耗 每一种水果的储存方式不同，所以新手开水果店的话，一定要向一些老司机和供货商请教水果的储藏方式，这样可以避免一些不必要的损耗，比如梨不能与香蕉储藏在一起。
门面永远是位置第一，不要怕房租贵。找最佳位置。
有利的地理位置：开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、学生公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。
注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
经营一家精品水果店需要注意以下几点：选址：选择人流量大、交通便利的地方，如商场、超市、学校等。货源：选择新鲜、优质的水果，可以通过批发市场或者与果农合作采购。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。
