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2024-10-19
使用侧重点不同:风幕柜主要是用于商品的展示和服务品质的提升,拥有保鲜和展示双重效果,保险柜则更注重保鲜功能,对食品的保鲜时间相对长一些。
能吸引顾客的购买欲望。保鲜柜相对保鲜时间长一点,但展示效果较差,不能很好的把新鲜蔬果的特点展示出来。
现在水果店都有风幕柜,水果店安装水果风幕柜还是很有必要的。首先,能让我们的水果摆放更好,更好存储,能够帮助我们更好的展示水果,吸引别人。其次,水果的储存效果会更好,冷藏会防止水果变质,减少我们的损失。
风幕柜也具有保鲜功能,但更侧重于展示,用风幕柜的话会让客人更加感觉到店铺的水果美观、大方、干净、整洁。
风幕柜也具有保鲜功能,但更侧重于展示,用风幕柜更感觉美观、大方、干净、整洁。能吸引顾客的购买欲望。保鲜柜相对保鲜时间长一点,但展示效果较差,不能很好的把新鲜蔬果的特点展示出来。
我是开水果店的,风幕柜最好,展示效果最佳,但是耗电大。
1、是的,这样的保鲜效果好,展示效果也好。庆宁制冷风幕柜。
2、保鲜设备要准备好:不管店面大小,一个风幕柜少不了,大一点的店比如70平以上,都可以建一个冷库,大概3-5方左右,一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗,特别是一些利润比较高的果品,否则损耗很快,损失非常大。
3、不建议使用冰柜冷藏,要么使用风幕机,要么使用点菜柜,所谓的点菜柜也就是直冷是保鲜柜,风幕机也就是风冷循环式冷鲜柜,风冷柜保鲜的时候最好将水果使用保鲜膜封装,要么会风干的。
第1是压缩机质量。压碎机是风幕柜的“心脏”,采用名牌压缩机,可以令风幕柜的性能更稳定,制冷能力超强,制冷效果好,使用寿命也会更长,这样可以免去日后维修的麻烦。第2,风幕柜的材质。
展示面积:根据你的产品数量和大小选择合适的展示面积。风幕效果:不同的风幕效果可以产生不同的展示效果,选择适合自己的风幕效果。温度控制:如果你的产品需要保持一定的温度,需要选择带有温度控制功能的风幕展示柜。
质量选择(1)压缩机是风幕柜的心脏,优质的名牌压缩机,性能稳定,制冷效果好,能省去大量的售后维护问题。(2)风幕柜的材料,柜体要注意板材的厚度,尤其是承重部件的板材,如果厚度不达标,会影响整体的柜体外观。
非对称涡流冷风幕,循环风制冷,温度均匀 柜体采用高密度聚氨酯发泡,保温性能好 流线型金属边条镶嵌,不变形,耐腐蚀,外观更显豪华气派。
风幕柜的质量是最重要的,因为质量好的风幕柜使用寿命更长、制冷能力更强、制冷效果更好,减少了日后的维修麻烦。
首先我们要注意看自己是用来储存什么物品的,不同的东西适合的风幕柜也不同。要看风幕柜的压缩机和制作材料,好的压缩机才能够更好的制冷。
1、水果的日常保存分类不要放入冰箱,否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。必须放入冰箱,才能久存。
2、降温法,一般用于保鲜期特别短的水果;比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。
3、也可以用垫有草纸的水果筐来保存,防止水果失水,出售前要喷水保持新鲜。水果架下留出一定空隙,以便通风透气,减少水果腐坏。
4、降温保鲜法:降温保鲜法是水果保鲜常见的方法之一,这种方法一般用于保鲜期比较短的水果,例如荔枝、葡萄、草莓,保存这类保鲜期较短的水果时,可以将水果放入冰箱冷冻层保存。
1、保鲜柜和冷藏柜是一个意思,都是对食品的保鲜冷藏。水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间,使水果得到最大保鲜温度,保持水果水分不流失,储存时间长。
2、基本上不需要用到冷库,如果是专门经营高档水果的店铺,可以考虑用保鲜柜。通常水果店的日销量都比较大,但货品更新频率也较高,且零售门店的水果多为每日或隔日配送模式,因而保鲜冷库之于水果零售店而言没有太大的必要性。
3、用来将水果分类并放置好,便于顾客挑选。水果保鲜柜 有的水果保质期很短,需要用保鲜柜保持其新鲜度。冷藏展示柜 冷藏展示柜的作用是用于刀切后的水果,方便老板将果肉展示给顾客看。饮料柜 盛装各式各样的饮料。
4、收银台,收银台一个是收银作用,另外一个就是果切台与收银台并一起,一般放在水果店的最里面,需要做一个收银台,果切台,买个电子秤收银系统。
5、需要,这样水果可以保存的时间长,不容易坏,而且看上去也更加高档,颜色也比较新鲜。就是价格高一点,顾客也容易接受。
1、好处一:提高客单价 一般的时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。
2、同时风幕柜一般都带旋涡试风幕和夜帘。旋涡试风幕能够锁住冷气不外溢,既省电又保持柜体温度不会下降太快。夜帘的话没人时候可以拉下来,也是起到锁住冷气的作用。还有一种点菜柜,水果店用的也比较多。
3、水果风幕柜主要是水果店、超市等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备,我们常见的水果风幕柜有立式和敞口式两种。
4、开水果店一般都是风幕柜,既能保鲜水果,还能很好的展示水果,风幕柜的设计一般也是比较好的,能符合整体水果店的设计、安装情况,帮助我们更好的考虑整体的效果,水果店也会更加美观。
5、用风幕柜比较好,风幕柜是有水果店专用的,在保鲜的同时还能达到很好的展示效果,让水果更好的展示在我们面前,给顾客带来比较好的视觉上的体验。